Seit März 2026 gehören wir zu den 282 Organisationen in den Niederlanden, die validierte SBTi-Ziele eingereicht haben. Und nach dem Sommer erwarten wir die endgültige Genehmigung. Ein Weg, den wir mit Hilfe von Groenbalans zurückgelegt haben. Hans Zijlstra, Manager für Technologie und Qualität bei Farm Dairy, sprach gemeinsam mit Maurice Even von Groenbalans darüber im Podcast der Genossenschaft Windunie „Op Groene Safari“, Folge 7:„Ihr Unternehmen verbessern: Grün sein ist eine Frage des Handelns!“
Hans erläutert unsere Beweggründe und unsere beiden wichtigsten Säulen: die Nachhaltigkeit im Milchsektor und darüber hinaus die „Proteinwende“, also den Ersatz von tierischem Eiweiß durch pflanzliches Eiweiß. Welche weiteren Möglichkeiten zur Verbesserung der Nachhaltigkeit gibt es (z. B. Elektrifizierung, Wasserstoff und eine kreislauforientierte Verpackungskette), auf welche Hindernisse stoßen wir und wie arbeiten wir in enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden an Lösungen?
Den Podcast kann man sowohl anhören als auch ansehen.
Wähle Folge 7 aufhttps://www.windunie.nl/jubileumaus, um Links zu den bekannten Podcast-Apps zu erhalten.
Oder schau aufhttps://www.youtube.com/watch?v=PL1CifbG7cA vorbei.
Farm Dairy:Better dairy, more plant-based
